La colomba artigianale
Ingredienti di prima qualità , 30 ore di lievitazione, nessun tipo di conservanti, una lavorazione completamente a mano per ottenere un prodotto fragante e naturale nel rispetto della tradizionale ricetta.
A) Il lievito madre
B) Lavorazione impasto
C)Aggiunta ultimi ingredienti
D) Pezzatura
E) Le prepariamo una ad una
F) Pronte per il forno
Le nostre proposte:
la colomba tradizionale (con arancio candito e ricoperta con glassa di mandorle)
la colomba al cioccolato (ricoperta con glassa di nocciole)
e la colomba all’ananas (ricoperta con glassa di mandorle).
G) In forno
H) Cottura ultimata
I) Il meritato riposo
L) Confezioni
